На просторах интернета, а также во многих работах используется такое понятие как структура бетона. Рассмотрим вопрос: точен ли этот термин, учитывая, с одной стороны, развиваемые исследования в области химизации бетона, а с другой— необходимость и реальную возможность проведения углубленного анализа при изучении отдельных его свойств при таком определении бетона.
В геологии при изучении горных пород применяют два общих определения их состава — по структурам и текстурам. Российские петрографы под структурой понимают важнейший диагностический и классифицированный признак горной породы в совокупности с ее минералогическим и химическим составом — «совокупность особенностей строения горной породы, обусловленных формой, размерами и пространственными взаимоотношениями отдельных составных частей породы: минералов и не раскристаллизованного их остатка — стекла».
При таком определении, понятие «структуры» и ее признаков не удается перенести на технический камень — бетон. Вместе с тем все перечисленные признаки можно отнести к заполнителям и цементному камню. По этой причине следует говорить о структурных компонентах бетона, а не о структуре бетона. Бетон — искусственная техническая порода, состоящая из разнородных компонентов, различие которых, в первую очередь, определяется различием в их структурах. Как видно из приведенных определений, понятие структуры позволяет анализировать с большими подробностями различные признаки состава материала, в конечном счете, влияющие на свойства бетона. Стуктура бетона в строительстве тем не менее несколько отлична от контрольных образцов используемых в лабораториях, все же в первом случае невозможно создать идеальные условия, тем не менее, именно для оценки качества конечного продукта и существует ряд компаний занимающихся строительной экспертизой зданий, например компания А-Эксперт, а также ряд других по всей территории России.
В проводимых различных опытах было показано, что изменение, например, таких свойств цемента, как водоотделение, вызывает изменение структуры цементного камня, а не бетона, что в конечном счете и скажется на свойствах бетона, так как цементный камень будет иметь иные характеристики, хотя составы бетона, качество заполнителей и их исходные будут одними и теми же. Допустим, что бетонная смесь уложена в формы кубов или призм, а также в опалубку конструктивных элементов с различием по выдержке. И в этом случае получится, различие в свойствах бетона, так же как и у бетонов при различном числе вибрирования и разных приемах ухода.